El portal de la comida mexicana en España

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Carne polaca
Platos
Escrito por Alejandra Hernández Giadáns   

 

 

Carne polaca (4 personas)
 
Ingredientes
  • 1/2 Kg de pollo (o cerdo) ya cocido y deshebrado.
  • 1 cebolla blanca grande en rebanadas delgaditas
  • 1/2 col pequeña también cortada en tiritas delgaditas (o 1/4 col si es muy grandota)
  • Salsa catsup (como 3/4 taza)
  • 2 Jitomates grandes molidos (puedes usar la mitad de una lata de "tomate triturado")
  • chipotles
  • un poco de aceite
  • sal

Preparación (25 minutos)

Pones a calentar el aceite en una olla y fríes luego la cebolla con la col. Cuando estén acitronadas le echas la carne y lo refríes un poco mas y enseguida le pones el puré de tomate, la catsup y el chipotle (al gusto, o no le pongas si hay alguien que no le guste el picante y déjalo aparte). Luego lo sazonas con sal y ya está!!



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