El portal de la comida mexicana en España

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Almuerza y merienda como en México

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Escrito por Sandra Bernal   

 

Nieve de tequila

 
Ingredientes:
  • 2 tazas y media de agua.
  • Media taza de jugo de limón.
  • Una taza de licor de naranja
  • Media taza de Tequila blanco (o del que mas nos guste)
  • 2 claras de huevo

Preparación (20 minutos)
Licuamos todos los ingredientes menos las claras de huevo y congelamos unas 3 horas. Sacamos del congelador y montamos las dos claras a punto de turrón, batimos lo que hemos congelado y cuando este bien batido agregamos las claras de manera envolvente y volvemos a congelar por lo menos unas 4 horas.



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