Nopales Asados para tacos (6 personas)
Ingredientes:
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 8/10 nopales tiernos y limpios
- 1 cucharadita de caldo de pollo granulado
Procedimiento (20 minutos)
Cortamos los nopales en forma de manos, es decir hechos tiras a partir de la mitad hacia fuera. Barnizamos los nopales por los dos lados con el aceite de oliva sin que queden demasiado aceitosos. Los ponemos en una sartén antiadherente bien caliente por aproximadamente unos 3 minutos por cada lado y los espolvoreamos con el caldo de pollo granulado.
Servir calientes como guarnición para tacos o carnes.
