Colección de recetas de verano Bebidas {article 51}{link}{title}{/link}{/article} {article 49}{link}{title}{/link}{/article} {article 71}{link}{title}{/link}{/article} {article 73}{link}{title}{/link}{/article} {article 74}{link}{title}{/link}{/article} Postres {article 69}{link}{title}{/link}{/article} Entrantes {article 152}{link}{title}{/link}{/article} {article 129}{link}{title}{/link}{/article} {article 116}{link}{title}{/link}{/article} {article 42}{link}{title}{/link}{/article} {article 148}{link}{title}{/link}{/article} {article 45}{link}{title}{/link}{/article} {article 115}{link}{title}{/link}{/article} {article 56}{link}{title}{/link}{/article} {article 37}{link}{title}{/link}{/article} {article 100}{link}{title}{/link}{/article} Platos {article 119}{link}{title}{/link}{/article} {article 93}{link}{title}{/link}{/article} {article 150}{link}{title}{/link}{/article} {article 61}{link}{title}{/link}{/article} {article 31}{link}{title}{/link}{/article} {articleVer más ⟶
Categoría: Recetario
El recetario de la comida mexicana
Este recetario se actualizará periódicamente. Si lo deseas, puedes contribuir mandándonos algunas de tus recetas favoritas. Nota: El formato de la receta deberá ser consistente con el de las recetas ya publicadas.
Recetas mexicanas:
Recetas fiestas de Independencia
Colección de recetas fiestas patrias Recetas para celebrar la independencia de México. 15 de Septiembre, la fiesta nacional más importante para los mexicanos. Bebidas {article 144}{link}{title}{/link}{/article} {article 49}{link}{title}{/link}{/article} {article 71}{link}{title}{/link}{/article} {article 73}{link}{title}{/link}{/article} {article 74}{link}{title}{/link}{/article} {article 72}{link}{title}{/link}{/article} Postres {article 36}{link}{title}{/link}{/article} {article 127}{link}{title}{/link}{/article} {article 113}{link}{title}{/link}{/article} {article 125}{link}{title}{/link}{/article} {article 84}{link}{title}{/link}{/article} Ver más ⟶
Nopales con xoxoyotes
Nopales con xoxoyotes (4 personas) Ingredientes: 500 grs. de queso tipo panela 500 grs. de tomates 2 chiles guajillos 2 tazas de caldo de pollo 3 ramitas de epazote ajo y cebolla al gusto para sazonar jitomate 500 grs. de nopalitos cocidos y escurridos 200 grs. de masa para tortillas de maíz Preparacion (40Ver más ⟶
Tortitas de atún
Tortitas de atún (2 personas) Ingredientes: 2 Latas de Atún pequeñas 2 Huevos 1 Cucharada de Cebolla Picada 1 Taza de Hojuelas de Maíz Perejil 1 Chile Jalapeño picado Sal y Pimienta 1 Taza de pan molido Aceite Preparación (15 minutos) Mezclar atún, cebolla, perejil picado, hojuelas molidas, sal, pimienta, huevo y chile jalapeñoVer más ⟶
Soufflé de pescado
Soufflé de pescado (4 Porciones) Ingredientes: 2 filetes de pescado, lavados y secos 2 cucharadas de aceite 1/2 cebolla 2 cucharadas de harina leche sal pimienta 2 cucharadas de queso rallado una cucharada de cilantro picado 3 huevos Preparacion (60 minutos) Cortar los filetes en trozos. Rehogar en una sartén la cebolla picada hastaVer más ⟶
Alambre vegetariano
Alambre vegetariano Ingredientes: 8 tomates cherry ½ pepino ½ pimiento verde 1 cebolla blanco 2 tallos de brócoli 5 Champiñones frescos 8 cebollitas de Cambray sal y pimienta Salsa de soya Preparacion (25 minutos) Caliente previamente el horno a temperatura media. Cortar en trozos regulares el pepino, el pimiento, la cebolla. Escaldar (poner enVer más ⟶
Chiles rellenos
Chiles rellenos (4 personas) Ingredientes: 5 chiles poblanos, asados , pelados y desvenados (pueden ser de lata). 1½ tazas de arroz blanco guidado. 1 taza de crema. 3 cebollitas de cambray. ½ cucharadita de sal. 1 taza de caldillo de jitomate. Queso añejo al gusto. Preparación (20 minutos) Rellenar los chiles con el arroz, colocarlosVer más ⟶
Panque de zanahoria
Mousse de pescado con chipotle
Mousse de pescado con chipotle(4 personas) Ingredientes: 3 latas de atún al natural pequeñas 1/2 taza de leche 1 tomate pequeño 1 chile chipotle adobado 2 cucharadas de leche en polvo 2 huevos pan rallado, sal y pimienta al gusto 1/2 cucharadita de azúcar. Preparacion (30 minutos) Mezclar el atún y únalo con el tomateVer más ⟶
Pay vegetariano
Pay vegetariano (4 personas) Ingredientes: 2 tazas de arroz integral 2 cucharadas de almendras tostadas 3 huevos 1 1/2 tazas de queso amarillo rallado 4 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cebollas picadas 2 calabacines rallados 1 zanahoria pelada y rallada 1 taza de espárragos en trozos 200 grs. de yogurt natural sal y pimientaVer más ⟶
