Colección de recetas de verano Bebidas {article 51}{link}{title}{/link}{/article} {article 49}{link}{title}{/link}{/article} {article 71}{link}{title}{/link}{/article} {article 73}{link}{title}{/link}{/article} {article 74}{link}{title}{/link}{/article} Postres {article 69}{link}{title}{/link}{/article} Entrantes {article 152}{link}{title}{/link}{/article} {article 129}{link}{title}{/link}{/article} {article 116}{link}{title}{/link}{/article} {article 42}{link}{title}{/link}{/article} {article 148}{link}{title}{/link}{/article} {article 45}{link}{title}{/link}{/article} {article 115}{link}{title}{/link}{/article} {article 56}{link}{title}{/link}{/article} {article 37}{link}{title}{/link}{/article} {article 100}{link}{title}{/link}{/article} Platos {article 119}{link}{title}{/link}{/article} {article 93}{link}{title}{/link}{/article} {article 150}{link}{title}{/link}{/article} {article 61}{link}{title}{/link}{/article} {article 31}{link}{title}{/link}{/article} {articleVer más ⟶
Categoría: Gastronomía
La sección gastronómica de la página con recetas, glosario gastronómico y mucha más información.
Recetas fiestas de Independencia
Colección de recetas fiestas patrias Recetas para celebrar la independencia de México. 15 de Septiembre, la fiesta nacional más importante para los mexicanos. Bebidas {article 144}{link}{title}{/link}{/article} {article 49}{link}{title}{/link}{/article} {article 71}{link}{title}{/link}{/article} {article 73}{link}{title}{/link}{/article} {article 74}{link}{title}{/link}{/article} {article 72}{link}{title}{/link}{/article} Postres {article 36}{link}{title}{/link}{/article} {article 127}{link}{title}{/link}{/article} {article 113}{link}{title}{/link}{/article} {article 125}{link}{title}{/link}{/article} {article 84}{link}{title}{/link}{/article} Ver más ⟶
Nopales con xoxoyotes
Nopales con xoxoyotes (4 personas) Ingredientes: 500 grs. de queso tipo panela 500 grs. de tomates 2 chiles guajillos 2 tazas de caldo de pollo 3 ramitas de epazote ajo y cebolla al gusto para sazonar jitomate 500 grs. de nopalitos cocidos y escurridos 200 grs. de masa para tortillas de maíz Preparacion (40Ver más ⟶
Tortitas de atún
Tortitas de atún (2 personas) Ingredientes: 2 Latas de Atún pequeñas 2 Huevos 1 Cucharada de Cebolla Picada 1 Taza de Hojuelas de Maíz Perejil 1 Chile Jalapeño picado Sal y Pimienta 1 Taza de pan molido Aceite Preparación (15 minutos) Mezclar atún, cebolla, perejil picado, hojuelas molidas, sal, pimienta, huevo y chile jalapeñoVer más ⟶
Soufflé de pescado
Soufflé de pescado (4 Porciones) Ingredientes: 2 filetes de pescado, lavados y secos 2 cucharadas de aceite 1/2 cebolla 2 cucharadas de harina leche sal pimienta 2 cucharadas de queso rallado una cucharada de cilantro picado 3 huevos Preparacion (60 minutos) Cortar los filetes en trozos. Rehogar en una sartén la cebolla picada hastaVer más ⟶
Alambre vegetariano
Alambre vegetariano Ingredientes: 8 tomates cherry ½ pepino ½ pimiento verde 1 cebolla blanco 2 tallos de brócoli 5 Champiñones frescos 8 cebollitas de Cambray sal y pimienta Salsa de soya Preparacion (25 minutos) Caliente previamente el horno a temperatura media. Cortar en trozos regulares el pepino, el pimiento, la cebolla. Escaldar (poner enVer más ⟶
Chiles rellenos
Chiles rellenos (4 personas) Ingredientes: 5 chiles poblanos, asados , pelados y desvenados (pueden ser de lata). 1½ tazas de arroz blanco guidado. 1 taza de crema. 3 cebollitas de cambray. ½ cucharadita de sal. 1 taza de caldillo de jitomate. Queso añejo al gusto. Preparación (20 minutos) Rellenar los chiles con el arroz, colocarlosVer más ⟶
Panque de zanahoria
Mousse de pescado con chipotle
Mousse de pescado con chipotle(4 personas) Ingredientes: 3 latas de atún al natural pequeñas 1/2 taza de leche 1 tomate pequeño 1 chile chipotle adobado 2 cucharadas de leche en polvo 2 huevos pan rallado, sal y pimienta al gusto 1/2 cucharadita de azúcar. Preparacion (30 minutos) Mezclar el atún y únalo con el tomateVer más ⟶
Pay vegetariano
Pay vegetariano (4 personas) Ingredientes: 2 tazas de arroz integral 2 cucharadas de almendras tostadas 3 huevos 1 1/2 tazas de queso amarillo rallado 4 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cebollas picadas 2 calabacines rallados 1 zanahoria pelada y rallada 1 taza de espárragos en trozos 200 grs. de yogurt natural sal y pimientaVer más ⟶
