Categoría: Gastronomía
La sección gastronómica de la página con recetas, glosario gastronómico y mucha más información.
Flautas
Camarones o langostinos «al tequila»
Cóctel de mango y camarones
La cocina mexicana contemporánea
La cocina mexicana contemporánea Con la Revolución, la gastronomía mexicana fue ensalzada con un sentido nacionalista por parte de los gobiernos emanados de esta lucha civil, pero no quedó intacta. La cocina mexicana, sostenida en los pilares prehispánicos, se renueva y adquiere nuevas influencias. El caso de la fusión denominada tex-mex, una de las influenciasVer más ⟶
Frijoles refritos
Carnitas «estilo michoacán»
Costillitas en salsa verde
Sabías que…
Frijoles charros